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阿肥今天要來推薦-油飯

三重人真的很愛吃油飯，可以早餐吃，午餐吃，晚餐也吃，整個三重區許多知名油飯

從阿肥家出門逛一圈，大概可以看到10家油飯，油飯是 #光頭哥的愛啊

我則是久久一次可以，但要我當早餐我可是沒辦法的😂😂😂

不得不說，每家油飯都又各自的特色，淋的醬汁也有所差異，有的屬於偏甜的，有的則是香菇肉燥

有的米粒是濕潤的，有的則是粒粒分明，我只能說三重的油飯 #青菜蘿蔔各有所好。

這次吃到的這家油飯，目前是我心目中第一名的油飯.......妞妞客家油飯

為什麼他榮登我心目中第一名，因為他使用了香菇肉燥，米粒也是阿肥喜歡粒粒分明的糯米

很常經過這家店，幾乎可以說是沒有裝潢的小店，用餐時間也好非用餐時間也好，總是有人在排隊。

店名：妞妞客家油飯

店址：新北市三重區力行路一段89巷6號

店休日：固定週六公休

營業時間：上午11:00-20:00

店內真的很簡單，幾乎是完全沒有裝潢，就是一家有年紀的店

妞妞客家油飯不只賣油飯，還有麵食，如果你跟我一樣不愛油飯的人，來到妞妞客家油飯

看看這妞妞客家油飯，糯米粒粒分明，我喜歡偏乾的不喜歡淋太多醬汁，因為過多的醬汁會讓糯米變得軟爛且吃不到糯米的香氣，妞妞客家油飯有一股淡淡的麻油香氣，跟我之前吃到的油飯不口味比較不同，上面香菇切得蠻大片的滷的很入味，可以吃到香菇的香氣，同時吃糯米時還能吃到米香。

第一眼看到這碗乾麵，我有點質疑，白通通的麵條上只看到油蔥酥及蔥花段，這能會有味道嗎？在這我要跟老闆說：對不起啊‼️阿肥錯了😚😚😚😚
想說先拌一拌，結果拌開來後哪香氣還有調味全都趴在麵條上，麵條Ｑ度很好，看似簡單的油蔥跟蔥花段加上老闆特製的調味，吃了一口完全停不下來。我真是有眼不識泰山，以貌取麵啊😳😳😳

在此要放大字體跟老闆說：老闆請原諒小的，真的對不起啊。

因為首訪，就來個綜合湯吧！這粉腸+肝連，阿肥要給他⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️＋💯，湯底就是大骨湯＋薑絲配上些許的蔥花，清甜溫潤薑絲不會過度辛辣，

我相信有很多人都吃過乾扁的粉腸，妞妞客家油飯這粉腸跟肝連處理的真的很好，粉腸不止新鮮且沒有腥味

你也吃過像橡皮筋咬不斷的肝連吧！！這裡的肝連鮮嫩無比，連肉邊的筋膜都很好咬斷，真的很讓我意外。

來個當季的菜頭湯，用不用心吃一塊菜頭就知道，菜頭湯煮起來很簡單，但挑菜頭的過程可是要有功夫的，挑得不好不止菜頭沒甜味，還會吃到很多筋，我只能說老闆的手藝真的很好，菜頭一咬就開，菜頭本身甜味也足夠，這是菜單上沒有的，沒有仔細看牆壁上的項目，你一定會漏掉它的，很值得點的一碗熱湯。

滷豆腐，老闆真的很用心在滷，我吃過很多滷豆腐，就像在醬油鍋內泡湯一樣，都是外面上色裡面無味，但這滷豆腐真的有入味，且裡面非常嫩，還能吃到豆味香氣。

燙青菜的醬汁與油飯的醬汁完全不同，且醬汁不會過於死鹹，也不是一般簡單醬油膏拌一拌這麼簡單，醬汁是滷肉燥＋油蔥，跟菠菜拌在一起味道適中，菜的份量也很多。

真心推薦愛油飯的人客們，一定要去品嚐這家妞妞客家油飯

妞妞客家油飯老闆及店內人員真的服務超好，真的每送上一道菜就跟您彎腰謝謝，就連付款給老闆都是雙手收款，真的讓人很不好意思，用餐時段人潮真的很多，如果有一天你也到訪了，請多點耐心等候。